Por ello, los bajos niveles de vitamina B12 pueden pasar inadvertidos a lo largo de años, gracias a que su incorporación al organismo es dependiente del tipo de nutrición y de la capacidad que tenga el cuerpo de absorberla. Un déficit de esta substancia podría conducir a una serie de inconvenientes físicos y de salud mental, en tanto que efectúa funcionalidades importantísimas, como la producción de glóbulos rojos, los cuales transportan el oxígeno por medio de la proteína llamada hemoglobina. Las vitaminas son nutrientes clave en la nutrición, debido a que su ingesta es determinante para el buen desempeño celular, el crecimiento y el desarrollo normal de las personas, entre muchas otras funcionalidades. Todas ellas tiene una tarea a cargo en el organismo como, por servirnos de un ejemplo, la vitamina B12 es necesaria, según la FAO, para la producción de glóbulos colorados sanos. Por lo general, se sospecha carencia de vitamina B12 en el momento en que se observan glóbulos colorados anormalmente grandes en los análisis de sangre, pero también cuando hay síntomas propios de daño neurológico, como hormigueo y también insensibilidad. Es esencial tener en cuenta que existen varios géneros de esta patología y no todos están relacionados con la B12.

Más allá de la creencia generalizada de que son los animales los que la producen su biosíntesis se limita a unas pocas bacterias y arqueas y como tal, su producción depende de la fermentación microbiana.

Además, la biotina asimismo puede contribuir a mantener la salud del sistema inquieto, asistencia en el tratamiento del acné y la alopecia y a supervisar los niveles de colesterol. Los ácidos grasos omega-3, presentes en pescados grasos, nueces y semillas de lino, son populares por su impacto positivo en la salud del cabello y la piel. Integrar biotina cabello con alimentos ricos en omega-3 puede sugerir un enfoque integral para el confort capilar y dérmico. La vitamina Y también es famosa por sus características antioxidantes, protegiendo las células de los daños causados por radicales libres. Combinar biotina cabello con estos alimentos puede contribuir a una acción antioxidante conjunta.

Si bien la cantidad día tras día recomendada de vitamina B-12 para adultos es 2,4 microgramos, se descubrió que dosis mucho más altas también son seguras. El cuerpo absorbe solo la cantidad precisa y despide cualquier exceso a través de la orina. La mayoría de las personas obtienen suficiente vitamina B-12 con una alimentación equilibrada. No obstante, los ancianos, los vegetarianos, los veganos y las personas con afecciones que alteran su capacidad de absorción de la vitamina B-12 de los alimentos podrían beneficiarse con la utilización de suplementos orales. La falta de esta vitamina puede ocasionar síntomas o afecciones diferentes en el organismo. En la gente mayores, la absorción puede ser inadecuada dado a que la acidez estomacal es menor.
Carencia de vitamina B12
En la mayoría de los casos, la vitamina B12 es absorbida en el último segmento del intestino angosto (íleon), que comunica con el intestino abultado. No obstante, a fin de que esto logre suceder, la vitamina debe estar combinada con el factor intrínseco, una proteína que se produce en el estómago. Sin el factor intrínseco, la vitamina B12 se desplaza por el intestino y se expulsa con las heces. A diferencia de la carencia más frecuente de vitamina B12, su presencia en cantidades excesivas en el organismo es un caso mucho más raro. Sin embargo, tener la vitamina B12 alta puede suceder y puede ser una señal de alarma que indique ciertas patologías. La falta de vitamina B12 actúa mediante una anemia específica, llamada anemia perjudicial, que se desarrolla gradualmente, dando tiempo al organismo a adaptarse.
Vitamina B12: ¿cómo saber si le falta al cuerpo?
Generalmente, se estima que esto también puede deberse al mayor empleo de calmantes, ya que ciertos pueden achicar la absorción de vitamina B12. La falta de vitamina B12 asimismo es muy habitual en quienes sufren dolores de cabeza intensos y crónicos. La correlación se destacó en un estudio anunciado en la gaceta oficial de la Academia Brasileira de Medicina neurológica, Arquivos de Neuro-Psiquiatria. Nuestro cuerpo no produce vitamina B12 por sí solo, por lo que es primordial asegurarnos de suplementarla mediante una nutrición sana y la viable ingesta de complementos alimentarios. La vitamina B12 está implicada en varias vías metabólicas como el ciclo de Krebs (la vía fundamental para conseguir energía), la síntesis de aminoácidos y ADN y la metilación de histonas, o sea, que actúa como reguladora de los genes. En el artículo vamos a hablar de las funcionalidades que cumple la vitamina B12 en nuestro cuerpo y cómo diagnosticar una deficiencia de la misma. Como solicitaste, pronto empezarás a recibir en tu buzón la información más reciente sobre salud de Mayo Clinic.
En tanto que la mayor parte de alimentos que la aportan son de origen animal, vegetarianos y veganos tienen un mayor riesgo. La vitamina B12 es un nutriente que asiste para tu cuerpo a realizar funciones fundamentales, puesto que entre otras cosas sostiene sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos. Asimismo contribuye al metabolismo celular, la producción de ADN y el refuerzo del sistema inmunológico. La anemia por carencia de vitamina B12 se desarrolla de forma gradual, de forma que el organismo se puede adaptar un poco. No obstante, no todos y cada uno de los expertos están en concordancia y la mayoría prosigue sugiriendo consumir suplementos de vitamina B12 a la gente vegetarianas o veganas.
síntomas que indican una carencia de vitamina B12 (y en qué alimentos encontrarla)
El médico puede recomendarte que cambies de fármacos o las dosis para compensar las posibles interacciones. Algunos síntomas de la vitamina B12 elevada son dificultad para respirar y opresión en el pecho, aceleración de los latidos del corazón, palpitaciones, estado de ansiedad e insomnio y sensación de hinchazón, comezón o erupciones cutáneas. La fatiga generalizada, debilidad o inconvenientes de atención y memoria recurrentes podrían ser signo de partida que alerten de un posible inconveniente. Asimismo, ciertos cereales para el desayuno, levaduras alimenticias y otros productos alimenticios son fortificados con vitamina B12, lo que se indica en la etiqueta de ingredientes. Todas las marcas registradas son propiedad de la compañía respectiva o de PUBLICACIONES SEMANA S.A. Si la anemia es grave, se aprecia contrariedad respiratoria, mareos y incremento de la frecuencia cardiaca.
En cuanto a la forma de impedir este déficit, esta pasa por garantizar la ingesta de alimentos ricos en vitamina B12. Para aquellas personas que sigan una dieta vegetariana o vegana lo conveniente es solicitud con un médico la mejor manera de dar esta al organismo. La anemia perjudicial aumenta, también, el peligro de sufrir cánceres de estómago o intestino. Puedes obtenerla en tu dieta mediante ciertos alimentos, como el hígado vacuno y almejas, que son las mejores fuentes de vitamina B12. Pescado, carne, carne de ave, huevos, leche y otros productos lácteos son otros alimentos que pueden aportarla. Todas y cada una de las marcas registradas son propiedad de la compañía respectiva o de PUBLICACIONES SEMANA S.A. Se prohíbe la reproducción total o parcial de cualquiera de los contenidos que aquí se muestre, tal como su traducción a cualquier idioma sin autorización redactada por su titular. Se aconseja dirigir suplementos de vitamina B12 a los lactantes de mamás veganas desde exactamente el mismo instante del nacimiento, para prevenir la carencia de vitamina B12.